Жироплавитель 60 л

Установка для плавления масла и жиров: описание и характеристики

Установка предназначена для плавления блоков сливочного масла, растительных жиров и глазурей на жировой основе. Это оборудование идеально подходит для пищевой промышленности, обеспечивая эффективное и безопасное плавление продуктов.  

Основные технические характеристики:
- Рабочий объем ванны: 100 л  
- Диаметр сливного отверстия: 50 мм  
- Теплоноситель: Вода  
- Мощность ТЭН: 9 кВт  
- Материал теплоизоляции: Минеральная вата  
- Толщина теплоизоляции: 50 мм  
- Крышка: Откидная, на шарнирах с функцией быстрого снятия (натяжные замки)  
- Материал внутреннего резервуара: Сталь AISI 304, толщина 2 мм  
- Материал теплообменной рубашки: Сталь AISI 304, толщина 2 мм  
- Материал наружной обшивки: Сталь AISI 304, толщина 1,5 мм  
- Габаритные размеры (ДхШхВ): 880х885х1550 мм  
- Масса установки: 110 кг  

Особенности конструкции:  
- Установка рассчитана для работы с брусками масла, упакованными по ГОСТ Р 54463-2011 (Ящик №52; 380х253х237 мм; 20 кг).  
- Прочная конструкция из нержавеющей стали AISI 304 обеспечивает долговечность и гигиеничность.  
- Теплоизоляция из минеральной ваты минимизирует потери тепла.  

Функционал пульта управления:  
- Установка и контроль температурного режима  
- Нагрев теплоносителя с автоматическим поддержанием заданной температуры  
- Защитный индикатор отсутствия теплоносителя  
- Индикатор аварии и нагрева  

Комплект поставки:  
- Затвор дисковый DN50 – 1 шт.  
- Датчик температуры – 1 шт.  
- Датчик уровня теплоносителя – 1 шт.  
- Пульт управления – 1 шт.  
- Крышка – 1 шт.  
- Магистраль подачи теплоносителя – 1 шт.  
- Регистр – 1 шт.  
- Комплект документации – 1 шт.  

Преимущества жиротопки:  
- Высокая производительность и энергоэффективность  
- Надежная конструкция из нержавеющей стали  
- Удобное управление и контроль процесса плавления  
- Соответствие стандартам ГОСТ  

Идеальное решение для предприятий, работающих с маслом, жирами и глазурями. Установка обеспечивает стабильное качество плавления и легкость в эксплуатации.