Фризер непрерывного действия 50 л/час

Фризер непрерывного действия для мороженого – автоматическое производство с идеальным качеством  

Профессиональный фризер непрерывного действия – это высокоэффективное оборудование для производства мороженого с однородной текстурой, стабильным качеством и оптимальной взбитостью. В отличие от периодических фризеров, он обеспечивает непрерывный процесс, экономит время и ресурсы, идеально подходит для промышленных предприятий и крупных кондитерских производств.  

Преимущества фризера непрерывного действия:  
✔ Автоматизированный процесс – минимум ручного труда, высокая производительность (до 50 л/ч).  
✔ Идеальная консистенция – равномерное смешивание, охлаждение и насыщение воздухом.  
✔ Экономичность – низкое энергопотребление, долговечные материалы.  
✔ Гигиеничность – корпус и рабочие детали из нержавеющей стали, простота очистки.  
✔ Надежность – встроенная система охлаждения, автоматическое управление.  

Принцип работы:  
1. Подача смеси – основа для мороженого поступает в резервуар.  
2. Насыщение воздухом – продезинфицированный воздух придает нужную взбитость (до 100%).  
3. Замораживание – смесь охлаждается в цилиндре до -5°C при постоянном перемешивании.  
4. Выгрузка – готовый продукт подается через пневматический клапан.  

Конструкция и ключевые компоненты:  
🔹 Фильтры – очистка и дезинфекция воздуха.  
🔹 Насос – подача смеси в морозильный цилиндр.  
🔹 Морозильный цилиндр – хромированное покрытие, мешалка с ножами для предотвращения налипания.  
🔹 Система охлаждения – спиральный компрессор (хладагент R404a).  
🔹 Электронное управление – контроль температуры и параметров работы.  

Технические характеристики:  
✅ Производительность: 50 л/ч  
✅ Напряжение: 220/380 В  
✅ Хладагент: R404a  
✅ Температура на входе: +2…+5°C  
✅ Температура на выходе: -5°C  
✅ Мощность двигателя: 10 кВт (миксер), 0,75 кВт (насос)  
✅ Расход воды: 0,8 т/ч  
✅ Габариты: 1400×1299×1700 мм  
✅ Вес: 350 кг  

Область применения:  
🔸 Производство мягкого и твердого мороженого  
🔸 Кондитерские фабрики, кафе, рестораны  
🔸 Молочные комбинаты, предприятия пищевой промышленности  

Фризер непрерывного действия – это современное решение для стабильного и рентабельного производства мороженого премиального качества. Автоматизация процесса, долговечность конструкции и простота обслуживания делают его выгодным вложением для вашего бизнеса!  

📞 Звоните, чтобы заказать или узнать подробности!